Entrées
Israël
Chabbat
Étapes
Après avoir enlever le pédoncule, laver l'aubergine et la couper en cube
Couper l'oignon en petits cubes
Faire revenir dans une poêle avec de l'huile
Quand l'aubergine est un peu tendre, ajouter toutes les épices et un verre d'eau
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 mn
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