Salade César classique au poulet

Étapes

1. Faites cuire les blancs de poulet à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur, puis coupez-les en lamelles.

2. Lavez et essorez la salade romaine, puis déchirez les feuilles en morceaux dans un grand saladier.

3. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.

4. Ajoutez le poulet, les croûtons et le parmesan sur la salade, puis nappez de sauce avant de servir.