Couscous au poulet

Étapes

1. Dans une marmite, mettre l'huile et faire revenir le poulet avec l'oignon coupés en petits cubes

2. Retourner le poulet pour qu'il est une belle couleur

3. Ajouter les épices (sel, poivre, curcuma, paprika)

4. Ajouter le cube de marakof et la tomate coupée en petit dés

5. Bien mélanger pendant 1 mn

   1 mn

6. Ajouter de l'eau chaude au dessus de la préparation

7. Mettre tous les légumes coupés (attention ajouter la courgette 20 mn avant la fin de cuisson)

   20 mn

8. Mettre le bouquet persil/coriandre

9. Laisser cuire 1 heure

   1 heure

10. Ajouter le concentré de tomate et bien remuer

11. Laisser cuire encore 1 heure. Vérifier l'eau.

    1 heure

12. Enlever le bouquet

13. Servir avec du couscous moyen ou fin

Bon appétit !