Poulet au vin

Étapes

1. Dans une cocotte, faire revenir à feu doux les oignons coupés en rondelles. Saler.

2. Ajouter le poulet, le faire dorer à petit feu en le retournant de temps à autre.

3. Ajouter l'eau, le vin, le poivre et le sel, puis les pommes de terre et les carottes coupées en cubes.

4. Laisser mijoter encore une demi-heure, toujours à feu doux.