Nougat glacé de Carole

Étapes

1. Monter la crème Nutrifil.

2. Battre les blancs en neige avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter le caramel.

3. Dans une poêle, faire revenir pistaches, cacahuètes, amandes et fruits confits avec un peu de sucre. Laisser refroidir, puis mélanger à la préparation.

4. Mettre dans des moules puis au congélateur au moins toute une nuit.