Beignets d'ananas

Étapes

1. Faire une pâte à frire.

2. Mettre dans une terrine la farine, l'oeuf entier, le sel , l'huile et le sucre. Mélanger le tout et ajouter le lait de soja tiède et le rhum

3. Bien égoutter les tranches d'ananas, les essuyer dans un linge propre. Tremper chaque tranche dans la pâte à frire. Plonger les tranches dans la friture bien chaude. Retourner une fois. Sortir, égoutter, saupoudrer de sucre et servir.

Bon appétit !