Viande aux pruneaux

Étapes

1. Dans un faitout, mettre l'huile à chauffer

2. Integer les oignons coupés en rondelles ainsi que l'ail. Faire revenir 3 mn.

   3 mn

3. Ajouter la viande coupé en cube,

4. Ajouter le gingembre, le curcuma, sel et poivre

5. Bien remuer l'ensemble pendant 5 mn

   5 mn

6. Ajouter l'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1h30

   1h30

7. Ajouter les pruneaux et le miel

8. Couvrir et laisser mijoter encore 20 mn.

   20 mn

9. Servir avec quelques noix de cajou en décoration

Bon appétit !